Boucher-traiteur à Kunheim
En plus de nos produits charcutiers, de nos viandes bouchères, de nos produits d’épicerie et de nos fromages fermiers, complétez vos emplettes avec nos plats du jour, faits maison et savoureux. Chaque jour, notre enseigne Au Soïkopf vous propose des plats différents à emporter. Vous travaillez dans les alentours de Kunheim et vous n’avez ni le temps ni l’envie de préparer le repas de votre pause-déjeuner ? Vous recherchez un bon petit plat, mitonné et plein de saveurs, à réchauffer facilement ? Nos barquettes sont faites pour vous. Lasagne, bouchées à la reine, choucroute, palette à la diable : toutes les cuisines sont à l’honneur de notre carte !
N.B. : Nous proposons exclusivement des plats du jour et nous n’assurons pas un service traiteur événementiel.
Un aperçu de notre carte traiteur
Tous nos plats sont élaborés sur place et par nos soins ! Chaque jour, nous vous proposons des plats du jour, que vous pouvez commander ou réserver la veille. Les quantités étant limitées, nous vous conseillons même de systématiquement commander à l’avance. Au menu, des incontournables et des spécialités régionales tels que :
- Lasagnes,
- Blanquette de veau,
- Chili con carne,
- Poireaux au jambon,
- Rougail saucisses,
- Brandade de cabillaud aux poireaux,
- Gigot d’agneau avec son gratin dauphinois et des haricots verts,
- Tripes à la mode de Caen,
- Palette au diable,
- Pavé de saumon,
- Hachis parmentier,
- Cuisse de pintade avec ses späetzle et sa brunoise de légumes,
- Porc sauce satay et riz cantonais,
- Boulettes végétales avec sa ratatouille et riz,
- Magret de canard laqué et ses nouilles sautées,
- …etc…
- Joue de lotte avec des crevettes sauce safranée,
- Légumes farcis accompagnés de riz,
- Saucisse ShanghaÏ avec ses nouilles aux légumes,
- Nems de poulet avec salade de choux/carotte,
- Échine panée avec ses tomates provençales et son trio de riz,
- Bouchées à la reine,
- Involtini de dinde à l’italienne,
- Saumon en papillote et beurre d’agrumes,
- Osso buco à la milanaise et polenta grillée,
- Fleischkierla et poêlée de courgette,
- Cuisse de lapin sauce moutarde,
- Paleron de bœuf braisé,
- Mignon de porc forestier,
- Choucroute de la mer,
- Bœuf carotte,
- Spaghetti aux fruits de mer
…Et plein d’autres bonnes choses à découvrir tout au long de l’année !
Nous vous renseignons sur notre carte du moment !
Pour découvrir en avance notre carte du jour, vous pouvez nous contacter par téléphone au 03.89.22.73.74. Vous pouvez également commander nos plats traiteur en remplissant notre formulaire de contact en ligne. Si vous le souhaitez, vous pouvez également commander des plateaux sur-mesure de charcuteries et de fromages pour vos apéros dînatoires ou vos repas de fêtes. Pour ce faire, nous vous invitons à consulter notre rubrique dédiée à notre charcuterie alsacienne.